Durante la reciente pandemia, usted y la seguridad de su familia es lo primero. Mientras que muchos de nosotros todavía son capaces de llegar a la tienda de comestibles para reponer en los productos frescos, que no es una mala idea para abastecerse de artículos no perecederos como medida de precaución, especialmente a medida que más de nosotros estamos gastando más tiempo en interiores.
La siguiente es una lista de alimentos con grandes estanterías o vidas que son go-tos para mantener su despensa surtida. También puede mezclar y combinar elementos frescos con estos ingredientes. Recuerde, siempre se puede almacenar algunos de sus artículos frescos en el congelador, también, lo que hará que sea cómodo de usar esos artículos en el futuro.
Frutas y verduras enlatadas
Melocotones, peras, bayas, y puré de manzana son buenas fuentes de vitamina C, potasio, fibra y otras vitaminas y minerales esenciales. Usted puede abastecerse de frutas enlatadas cuando están a la venta, o la conservación de frutas frescas en casa. Busque las variedades sin azúcar o jarabes añadido.
Verduras, tales como habas, guisantes, zanahorias y proporcionan un montón de vitamina A, potasio, fibra, y más. legumbres en conserva, como los frijoles negros, frijoles blancos, frijoles blancos y también son buenos para tener a mano.
Carne seca y deshidratada Carne
carne seca o palitos de carne son buenas fuentes de proteína que no necesitan condiciones especiales de conservación, siempre y cuando estén correctamente empaquetados. Otros tipos de carnes están disponibles, así, como jamón y cecina de pavo.
Puede encontrar carnes deshidratadas en los supermercados y tiendas de conveniencia. Son una excelente fuente de proteínas y baja en grasas, pero también son altos en sodio. Puede encontrar más elegante desigual (y, a veces más saludable), como Krave desigual, en las tiendas de alimentos de salud, tiendas especializadas, y en línea que tomar medidas adicionales para eliminar el gluten, el glutamato monosódico y nitritos añadidos a menudo se encuentran en la carne seca comprado en la tienda.
Enlatados sopas, guisos y comidas
sopas y guisos enlatados pueden ser muy nutritiva, y son fáciles de almacenar. Comprar sopas están listos para calentar como son y no requieren leche o agua adicional, especialmente si usted no tiene acceso a la cantidad de agua limpia.
comidas de pasta enlatados pueden almacenarse durante mucho tiempo, pero recuerde que son altos en grasa y calorías. Trate de buscar las marcas hechas con granos enteros en la sección de alimentos naturales de la tienda de comestibles o en una tienda de alimentos saludables, tales como una marca como Annie.
Las frutas deshidratadas
Las frutas secas, como pasas, craisins y albaricoques son otra buena manera de conseguir la bondad de la fruta en su despensa de alimentos de emergencia. Opt no compatibles con azúcar añadido frutas secas cuando sea posible. Pierden una gran cantidad de la vitamina C, pero conservan todos los otros nutrientes. Y duran por mucho tiempo, siempre y cuando mantenga los recipientes sellados.
Se puede deshidratar casi cualquier tipo de fruta en el país si tiene un deshidratador. O puede utilizar la fruta para hacer tiras de fruta seca.
Whole Grain Galletas
galletas empaquetadas de grano entero, pretzels y papas fritas durar más de pan, así que son buenos para un alijo de alimentos de emergencia. Buscar las galletas que se embalan en cantidades más pequeñas y no se abren los paquetes hasta que los necesite. Mientras las estancias embalaje intacto, galletas debe ser bueno por lo menos durante seis meses.
Conservas de Pescado y Carne
El atún enlatado y el salmón son excelentes fuentes de proteínas, vitaminas, minerales y ácidos grasos omega-3 ácidos grasos. Están disponibles en latas de aluminio o bolsas. Comprar algunas porciones individuales de modo que no pierda ningún pez. Y abastecerse de sardinas, que también son ricos en omega-3 esenciales.
Peces puede ser un poco aburrido y hay otras opciones. almejas en conserva, ostras y carne de cangrejo son ricos en proteínas y zinc y se pueden almacenar durante mucho tiempo.
Otras carnes están disponibles en latas, para que pueda tomar un descanso de todo el pescado. jamón enlatado, pollo, SPAM, y cremas para untar enlatados se pueden comer con galletas como una comida rápida. Trate de comprar opciones bajas en sodio cuando sea posible.
Nueces y semillas
Frutos secos y semillas también se debe incluir en su despensa de alimentos de emergencia. Almendras, nueces, anacardos, nueces y tienen proteínas, fibra y grasas saludables. Frutos secos y semillas que aún se encuentran en la cáscara última la más larga. Envasan frutos secos y semillas están bien, sólo mantener un ojo en las fechas de vencimiento y mantener los recipientes sellados.
Otra opción es la de almacenar un poco de mantequilla de maní o mantequilla de nuez de otra en su reserva de emergencia para servir con galletas o frutas secas.
Barras de granola y cereales
Barras de granola y barras de desayuno puede hacer para sabrosos dulces, y con frecuencia son más nutritivas que las barras de dulces típicos. barras de proteína son similares envasados previamente, con algunos gramos adicionales de proteína. Estas barras están envueltos por lo general de forma individual, lo cual es bueno, por lo que se mantienen frescos después de abrir la caja.
cereales para el desayuno secos también son buenos para tener a mano, ya que por lo general están fortificados con vitaminas y minerales adicionales. Se pueden comer seco, como un bocadillo, o con leche (si tiene la leche de larga conservación en la mano).
Larga conservación de leche y jugo
la leche de larga conservación ha sido empaquetado por lo que no necesita ser refrigerada hasta que se abrió. Enlatados o leche en caja no puede tener el sabor que usted está acostumbrado, lo que puede ser mejor elegir leche vegetal, como el arroz, almendras, o leche de soja. Busque contenedores que son igual de porciones individuales.
Trate de elegir pequeñas botellas de jugo, cajas y bolsas para un solo porciones. Botellas de bebidas con electrolitos como Gatorade o Powerade se pueden agregar a su despensa de alimentos de emergencia también.
multivitaminas
multivitaminas diarias son siempre un elemento útil para abastecerse, y pueden ayudar a suministrar cualquier deficiencia de nutrientes que recibe de su dieta del día a día.
Pensamiento final
Se puede dar miedo cuando la gente está acudiendo en masa a las tiendas de comestibles y de limpieza de pasillos llenos de alimentos congelados y alimentos no perecederos. Recuerde que es una reacción común a empezar a entrar en pánico cuando algo así como el coronavirus se está extendiendo. Sin embargo, mediante la práctica de su mejor higiene (lavado de manos), y asegurándose de seguir las directrices de los CDC, se puede hacer todo lo posible para limitar la exposición.
Zahra Thunzira is a Jakarta-based nutritionist and gym instructor. She’s also an adventure travel, fitness, and health writer for several blogs and websites. She earned her Master degree in Public Health from University of Indonesia.