El agua de coco ha ganado en popularidad como una alternativa a las bebidas deportivas o bebidas de recuperación para los corredores y otros atletas. Es baja en calorías, sin grasa y sin colesterol. Pero, ¿es realmente más saludable que las alternativas tradicionales? Para algunos, puede ser.
¿Qué es el agua de coco?
El agua de coco es diferente de la leche de coco alto contenido de grasa o aceite de coco. Es un líquido transparente que viene desde el centro de jóvenes, cocos verdes. El agua de coco está hecho de una emulsión de la carne rallada y el líquido de un coco.
También el agua de coco pura no es lo mismo que las bebidas con sabor a coco. Algunas bebidas dulces incluyen saborizante de coco, así como los azúcares añadidos y otros ingredientes. Estas bebidas en general, no se aconseja como fluidos de hidratación durante los recorridos.
El agua de coco contiene alrededor de 46 calorías por porción de una taza. También proporciona alrededor de nueve gramos de hidratos de carbono, un poco menos de dos gramos de proteína y cero grasa. El agua de coco también aumenta la ingesta de ciertos micronutrientes que proporcionan beneficios específicos para los corredores.
Beneficios para los corredores
El agua de coco contiene hidratos de carbono de fácil digestión en forma de azúcar. Muchos corredores que participan en largas carreras de entrenamiento o razas necesitan para reemplazar los carbohidratos con el fin de mantener los niveles de energía y la resistencia muscular. El agua de coco contiene azúcar de origen natural que puede proporcionar un impulso de energía inmediata.
El agua de coco también proporciona micronutrientes tales como potasio y magnesio que los corredores y atletas pierden durante los entrenamientos. Estos micronutrientes ayudan a su cuerpo a funcionar mejor durante largos entrenamientos.
El potasio ayuda en la contracción muscular, la transmisión nerviosa, y la función cardíaca. De acuerdo con esa Institutos Nacionales de Salud (NIH), las mujeres adultas necesitan 2.600 mg de potasio por día. Los hombres necesitan 3.400 mg por día. Una sola taza de agua de coco proporciona 600 miligramos.
El magnesio es otro micronutriente que es útil para los atletas. El magnesio ofrece varios puestos de trabajo, incluyendo la regulación de la función muscular y nerviosa. De acuerdo con el NIH , las mujeres necesitan 310-320 mg por día y los hombres necesitan 400-420 mg de magnesio por día. Una taza de agua de coco proporciona alrededor de 60 miligramos de magnesio.
El agua de coco proporciona hidratos de carbono fácilmente digeribles que pueden ser útiles para los corredores, así como magnesio y potasio que mejoran la función muscular y nerviosa.
El agua de coco frente a otras bebidas
El agua de coco es a menudo considerada como una alternativa superior a la del agua y otras bebidas deportivas. Pero los estudios no han confirmado beneficios sustanciales.
El agua de coco Agua vs.
Los estudios han investigado cómo el agua de coco se compara con agua corriente a los efectos de la hidratación durante la práctica deportiva como correr.
La mayoría de los estudios que han comparado el agua de coco de agua o a las bebidas deportivas se han limitado en la naturaleza. Es decir, que implican sólo unos pocos sujetos de prueba y muchos de ellos sólo incluyen a los hombres bien entrenados.
Mientras que los estudios han demostrado que el agua de coco es tan eficaz en la rehidratación como el agua, la mayoría de los autores del estudio sugieren que no es más eficaz en la rehidratación y que se necesitan más estudios para determinar los beneficios adicionales.
Como consumidor, hay algunas cosas a considerar cuando se está comparando agua para el agua de coco. En primer lugar, el agua de coco es más cara que el agua y no es probable que esté disponible en el día de la carrera. Si estás acostumbrado a los entrenamientos con la bebida, que tendría que llevar con usted si usted quiere consumir durante un evento competitivo.
Sin embargo, el agua de coco contiene calorías (energía) y micronutrientes que pueden disminuir su necesidad de geles deportivos dependiendo de cuánto tiempo e intenso es su raza.
El agua de coco frente a las bebidas deportivas
Pura agua de coco
- No contiene azúcares añadidos
- No es probable que esté disponible en las carreras
- No contiene electrolitos
- Puede producir menos náuseas
- Más fácil para algunos para consumir
Deportes bebidas
- Puede contener azúcares añadidos
- Las marcas más populares suelen estar disponibles durante las carreras
- Disponibles para su compra en las tiendas
- Por lo general, contiene electrolitos
- Puede causar náuseas
Algunos corredores se han preguntado cómo el agua de coco se compara con las bebidas deportivas. Algunos atletas pueden estar interesados en la sustitución de las bebidas como Gatorade con agua de coco, ya que es más natural.
agua de coco pura no contiene los niveles de electrolitos, especialmente sodio, que se encuentran en las bebidas deportivas y que son necesarios para reemplazar la totalidad de los electrolitos perdidos a través del sudor
bebidas deportivas comerciales, tales como Gatorade, ofrecen una opción completa hidratación y reposición de electrolitos para los corredores que se están ejecutando durante más de 60 minutos.
Sin embargo, un estudio encontró que el agua de coco causó menos náuseas, aumento de plenitud y sin malestar estomacal si se compara con las bebidas con carbohidratos y electrolitos. Los sujetos de prueba también encontraron que era más fácil de consumir en una cantidad mayor.
Sin embargo, ese estudio no implicó correr en una carrera. Durante sus carreras, agua de coco no es probable que esté disponible en las paradas de agua. Sin embargo, Gatorade y otros combustibles similares son casi siempre ofrecen.
Sincronización
Durante tiradas cortas
No olvide que si usted está funcionando menos de una hora, usted no necesita preocuparse por la reposición de electrolitos, por lo que debería ser suficiente agua pura. Y debido a que la investigación ha indicado que los hidratos de agua común, así como el agua de coco, puede optar por beber agua porque tiene menos calorías. Sin embargo, si te gusta el sabor del agua de coco, que es sin duda una buena opción para aquellas carreras más cortas.
Durante tandas largas
Algunos corredores optan por beber agua de coco durante las carreras largas porque sus estómagos sensibles no pueden tolerar el azúcar y los edulcorantes artificiales en muchas bebidas deportivas convencionales. Por otra parte, debería ver lo bien que tolerar el agua de coco antes de decidirse a utilizarlo durante un largo plazo.
Un estudio encontró que los sujetos no les gusta el sabor, y como resultado bebió mucho menos del agua de coco de lo que hizo agua del grifo, lo que podría poner en riesgo de deshidratación. Otro estudio encontró que los sujetos experimentaron más hinchazón y malestar estomacal cuando se utiliza el agua de coco, en comparación con una bebida deportiva.
Si usted encuentra que usted disfruta de agua de coco y lo toleran bien, es posible que desee agregar unas cuantas gotas de agua de sal a ella o hacer una sal disparó la mitad de su largo plazo para asegurarse de que está reemplazando sodio.
bebida de recuperación
El agua de coco también es utilizado por los corredores como una bebida de recuperación y de una forma natural para reponer los electrolitos después de una carrera dura o entrenamiento. Algunos corredores como para mezclarlo con polvo de proteína para asegurarse de que está recibiendo la proteína ideal 3-a-1 a los hidratos de carbono relación para una recuperación óptima.
Recetas, consejos, errores comunes
Un error común que algunos corredores hacen al consumir agua de coco es el olvido por las calorías. Mientras que la bebida puede rehidratar como el agua, que proporciona sustancialmente más calorías. Si se bebe durante todo el día, esas calorías pueden sumar-que puede causar aumento de peso no deseado.
Al elegir el agua de coco, asegúrese de que usted busca variedades sin azúcar, ya que algunas bebidas de coco contienen azúcares añadidos (y por lo tanto más calorías). Compruebe la etiqueta para asegurarse de que el producto contiene agua de coco solamente y no hay otros materiales de relleno o sabores.
Además, revise la etiqueta del producto para ver si el producto necesita ser refrigerada. Algunas marcas lo recomiendan.
Si decide no disfrutar de agua de coco durante la carrera, considera agregarlo a un batido post ejecutar. Añadir los plátanos, bayas frescas, leche de coco y agua de coco a una licuadora y añadir una pequeña cantidad de proteína en polvo. Usted obtendrá un relleno, tratar proteína enriquecida que también proporciona hidratos de carbono y potasio para la recuperación muscular.
nuestro pensamiento
Es importante mantenerse hidratado durante el ejercicio de resistencia y reponer su cuerpo después del ejercicio. El agua de coco puede ser una manera de hacerlo, pero sólo si es algo que le gusta beber. Ha sido durante mucho tiempo una recomendación del Colegio Americano de Medicina Deportiva que todo lo que se utiliza para la reposición de líquidos debe ser agradable al paladar por lo que va a beber bastante de él.
Zahra Thunzira is a Jakarta-based nutritionist and gym instructor. She’s also an adventure travel, fitness, and health writer for several blogs and websites. She earned her Master degree in Public Health from University of Indonesia.