La mantequilla de maní para la pérdida de peso: ¿Cómo perder peso con mantequilla de maní

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La mantequilla de maní para la pérdida de peso: ¿Cómo perder peso con mantequilla de maní
La mayoría de las personas son conscientes de que la mantequilla de maní es una excelente fuente de proteínas y la nutrición, pero se cruzarán fuera de la lista cuando se trata de un plan de dieta para perder peso. Teniendo en cuenta que dos cucharadas paquete de 190 calorías, 144 de los cuales provienen de la grasa, no es lo que la mayoría de nosotros llamar “alimento de la dieta.”

Piensa otra vez. Una nueva investigación sugiere que los cacahuetes en todas sus formas, incluyendo la mantequilla de maní, pueden no sólo ayudar a perder peso, pero no recuperarlo en el largo plazo.

¿Qué dice la investigación

En 2010, los investigadores del Departamento de Nutrición de la Universidad de Loma Linda evaluaron los efectos del consumo de tuerca en la obesidad y llegaron a la conclusión de que un aumento de la ingesta de frutos secos se asoció con una disminución del riesgo de síndrome metabólico (un trastorno caracterizado por la circunferencia abdominal exceso y niveles elevados de colesterol ).

Lo que descubrieron fue que los cacahuetes y las nueces templaron la respuesta glicémica post-prandial (cambios en el azúcar en la sangre después de comer) mientras que proporciona la fibra en la dieta necesaria para que una persona se sienta lleno más rápido.

Una similares estudio de la Escuela de Salud Pública de Harvard encontró que las mujeres que comían frutos secos más de dos veces por semana eran menos propensos a ganar peso durante un período de ocho años. De los tipos y preparaciones consumidas, maní y mantequilla de maní son los más comunes.

Mientras tanto, una Universidad de Purdue estudio informó que las personas que snacked de maní y mantequilla de maní fueron saciados suficiente para reducir el consumo de alimentos, compensando así el aumento de la ingesta de grasas. El efecto general persistió durante varias horas después de comer. Por el contrario, las personas que comieron alimentos de la dieta, como pasteles de arroz o tortas de palomitas de maíz eran generalmente hambre dentro de una media hora.

Aún más impresionante, el aumento de consumo de frutos secos se asoció con una disminución de la “mala” de grasa saturada y el aumento de “buenas” grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas.

La adición de mantequilla de maní a su dieta

Para obtener todos los beneficios de la mantequilla de maní en un plan de pérdida de peso, es necesario limitar su ingesta diaria de una sola porción, o dos cucharadas. Algunas personas van a consumir mantequilla de maní, poco antes de una comida para templar su hambre. Otros se agregue la mantequilla de maní a una comida baja en calorías para aumentar el contenido de fibra y proteínas de la dieta.

Si usted está contando calorías, no hay que confundir una cucharada colmada de una cucharada. En su lugar, llenar una cuchara dosificadora adecuada con mantequilla de maní y nivelarla con el dorso de un cuchillo.

Si usted tiene presión arterial alta, encontrar una marca baja en sal o mantequilla de maní natural, sin ingredientes añadidos.

Si prefiere cacahuetes sobre la mantequilla de maní, se limite a un tercio de una taza por día. Opta por cacahuetes tostados, sin sal que no tienen grasa añadida.

Además de una buena, pasada de moda de PB & J sandwich, aquí hay otras ideas sobre las dietas de usar a tener en cuenta:

  • rodajas de manzana inmersión o tallos de apio en la mantequilla de maní.
  • Vuelva a colocar trocitos de pan en su ensalada con maní.
  • Hacer su propia mezcla con frutos secos.
  • Untar mantequilla de maní en arroz o tortas de palomitas de maíz.
  • Agitar una cucharada de mantequilla de maní en yogur sin grasa.
  • Mezclar maní picado con bajo contenido de grasa palomitas de microondas.
  • Añadir la mantequilla de maní a un batido de vainilla bajo en grasa o batido.
  • Mezcle la mantequilla de maní en un plato de avena o crema de trigo.

Para eliminar las grasas y los azúcares añadidos, trate de hacer mantequilla de maní fresco. Algunas tiendas de alimentos saludables proporcionan a los clientes con una amoladora y maní a granel para hacer un nuevo suministro en la tienda. Una vez en casa, se puede añadir sal y un edulcorante si se desea.

Cuando se compara con mantequilla de maní comprado en la tienda, la mantequilla de maní natural es más suave y se mezcla bien en batidos. La grasa también tenderá a separar, pero puede ser reincorporado fácilmente con un poco de revuelo.

Con un poco de moderación y la creatividad, la mantequilla de maní no sólo puede ayudar a calmar su apetito, pero mantener con firmeza su dieta en pista.

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Zahra Thunzira is a Jakarta-based nutritionist and gym instructor. She’s also an adventure travel, fitness, and health writer for several blogs and websites. She earned her Master degree in Public Health from University of Indonesia.